Riz ou pates

Tout comme les pâtes, le riz est un féculent nécessaire pour avoir une alimentation équilibrée. Et il est meilleur pour la santé lorsqu’il est un riz complet. Pour limiter son index glycémique, il serait préférable de manger le riz al dente, et de bannir le riz gluant, pilaf, cuit au beurre ou avec de la sauce.

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Plus de riz et de pâtes dans les rayons. Le coronavirus a provoqué une hausse des ventes de masques et de gels hydroalcooliques si bien qu’ils sont en rupture de stock. Cette recette se prépare. Si le riz et les pâtes font partie de votre alimentation de base et que vous souhaitez les décliner en mille et une saveurs, ne cherchez pas plus loin !

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Riz , Farine, Pates , Nouilles. Nouilles chinoises, pâtes de riz pour pho, riz thaï parfumé. Couper les courgettes en dés. Cuire le riz (en fonction du riz utilisé) avec du bouillon.

A mi cuisson du riz , ajouter les courgettes en dés. Pendant ce temps faire cuire la viande hachée avec oignons coupés finement dans une poêle.

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Le riz pilaf serait originaire du Moyen-Orient. Ce mode de cuisson s’adapte également à d’autres céréales comme le boulgour pilavi et ici avec les petites pâtes et ça fonctionne bien. Variez les plaisirs avec nos céréales et graines bio Diversifiez votre alimentation avec des graines de chia ou de lin, polenta, semoule et riz bio.

Elles seront dorées à la poêle.